To blend or not to blend
door Raymond van Hooft Dat was het thema van de wijnavond in december. Soms vraag je je af wat qua karakter de lekkerste of mooiste wijn is. Enkelen houden van pure authenticiteit en kiezen voor wijn van één druivenras. Een ander wil juist de combinatie van druivensoorten. Kortom, de meningen zijn verdeeld. En dat was […]